大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业商场问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业商场的解答,让我们一起看看吧。

  1. 商场里做餐饮么样?
  2. 在商场开餐饮店有什么建议吗?
  3. 餐饮没有品牌怎么入驻商场?

商场里做餐饮么样?

在商场里开设餐饮店是一个具有挑战性又充满机遇的经营模式。首先,商场内人流量大,人们的消费意愿比较强烈,这为餐饮店创造了客源;

其次,商场与餐饮店之间的协同效应能促进两者的业务发展

餐饮创业商场,餐饮创业商场计划书
(图片来源网络,侵删)

再者,商场内的租金成本相对较高,这也要求餐饮店要具有一定的经营实力和管理水平。因此,想要在商场中开餐饮店,需要具备优质的菜品、良好的服务态度以及强大的管理能力,这样才能打造出一个成功的餐饮品牌

在商场里做餐饮是一个具有挑战性又充满机遇的行业。商场的人流量大,消费者多样化,这意味着餐饮业需要根据市场需求不断推陈出新,提供种类繁多的美食选择,并且要尽可能地满足顾客的各种个性化需求。

同时,商场内的店铺密集,竞争非常激烈。

餐饮创业商场,餐饮创业商场计划书
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成功经营一家餐饮店需要具备很强的管理能力、创新意识营销策略。

但在商场里做餐饮也有巨大的机会因为商场如此繁华,能吸引越来越多的人,尤其是各种各样的年轻人潮流消费群体,他们喜欢在商场内逛街,购物,吃饭,享受生活,这无疑为餐饮企业带来了越来越大的市场。

在商场里开餐饮店是一项具有挑战性但也充满机遇的事情。由于商场通常位于繁华地段,所以有很高的人流量和潜在客户。但同时,商场租金相对较高,竞争也较为激烈。

餐饮创业商场,餐饮创业商场计划书
(图片来源网络,侵删)

因此,要成功开餐饮店,需要制定好合适的经营策略,提供优质的食品和服务,并***用聪明的市场营销策略来吸引顾客。

此外,餐饮店还需要具备卫生管理、食品安全、质量控制等方面的专业能力和意识,以确保顾客的健康和满意度。总的来说,商场餐饮店具有很大的商业潜力,但需要持续不懈地投入精力和资源来保持竞争力。

在商场开餐饮店有什么建议吗?

第一,商场的话,要考虑门店租费

第二,考虑人流量等

第三,可以发下***,或者在社交软件上打下广告

第四,要有点特色,有吃又有玩,可以吸引一些孩子

第五,就是味道了,味道只要得在大众的认可,我想,生意不会差,顺便可以搞外卖


以前在大洋百货商场里的麦当劳餐厅工作时候,商场店铺与沿街商铺还是有些不同地方,具体分享如下:

1多了一层鱼和水的关系

餐厅在商场里看作是“鱼”,多多少少也会收到“水”的影响。

这在里比喻成这种关系,主要的含义是互为影响。商场生意好,人流大,我们做餐饮的生意也会好。如果商场经营惨淡,就没有多少客人会单单因为饿了特意来吃的,除非你的店实在不同反响有特色。

所以,找生意好的商场是开头第一件大事。虽然房租贵点,但有客源保证。

好的商场都会有计划,有周期的搞大活动吸引人气,运作能力也比较强。

2,位置

找能见度最高的地方,最好是入口旁或附近,或电梯旁,一条原则就是客人最方便看到你的位置,有些商场,如万达,统一规划餐饮在三楼,那也一样,尽量找靠楼道,扶梯,电梯,最差的,也可以原则靠近公共洗手间的(类似万达商场不允许在店内搞独立洗手间)

3,菜品与服务

对于好不容易上门的顾客要在客户体验上下功夫,目的是增加光临频率。不能宰客,做一次型生意是无法长久下去的,客源要越做越多,不能越做越少。

我2016年~2017,在本地[_a***_]的一个商场开了一个店,赔了五万多,我先分析一下我自己失败原因,另外在给你提些建议,希望可以帮到你。

我当时的商场是个新开的,模式类似于万达的缩小版,位置定在负一楼生活超市餐饮区,餐饮定位没有问题,商场管理,布局出料了问题,造成商场开业火爆了三个月,口碑不好,后期逐渐衰退的一个现象,由于餐饮区布局不合理,造成人分流不过来,在加上商场生意不好,我的档口也做不下去了,后期每天100多块,坚持了一年关掉了,言归正传,现在我来给你说说进商场我的建议。

1 ,进驻新开的商场,无论招商时说的多么好,自己要多了解他们有没开商城的经验,管理团队怎么样,商场布局分布图,人员分流怎样,以及你选择的档口位置都很重要,盲目入住很可能就会赔钱。

2,如果是成熟的商场的话,要问清他们对商家的收费政策,好多生意好的商场美食城档口,是***用扣点模式的,按你营业额的18%-25%不等,还有管理费,垃圾费,等一些费用,你生意好的的话,有的商场合同到期,他们会选择自营,不好的话他们也不会让你干,当然这些只是部分商场。这些在入住的时候都要问清,最好在合同上备注一下。

入住商场风险也是很大的,累死累活,营业额看似挺多,去掉商场费用,自己工人费用,真正到自己手里的钱不多。不过如果做的好,辛苦是辛苦点,还是有钱赚的。

以上是我在商场开店自己的观点,希望可以帮到你。

商场餐饮很难做!因为很简单,费用太大。看似忙忙碌碌,实则不赢利。每天下来一算账,给商场打工了。并且不自由,很多方方面面被管制。就算你生意确实好,赢利了。那么好,等着吧,快被割韭菜了。什么意思呢?那就是:商场里有专门管理餐饮这一块的部门组织,他们每天闲着没事就专门研究谁家好谁家不好、谁家一年下来能挣多少,我告诉你,别小瞧了他们,他们给你算的账比你自己算的都精准。然后,他们就给你提高房租,让你的店成为鸡肋。不干吧还有点利润可图,得继续干下去吧,出的力与赢的利,似乎有些委屈。他们只要看到谁家好,或那一片区内好,就会给你提高租赁费!比如我们这里的万达广场,同一层楼,差不多面积,有的月收你4~6万,有的收你6~8万。

餐饮没有品牌怎么入驻商场?

餐饮没有品牌想要在商场入驻,需要做好以下几点:

首先,要有独特的菜品和服务,让消费者有好的口碑和评价。

其次,要有良好的卫生和环境,提升消费者的就餐体验。

最后,要有积极的营销策略,比如推出优惠活动和联合商场举办活动等,增加消费者的关注度和吸引力。通过这些努力,餐饮可以在商场中获得更多的曝光和认可,提升自身品牌影响力,从而成功入驻商场。

到此,以上就是小编对于餐饮创业商场的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业商场的3点解答对大家有用。