大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于90后女老板餐饮创业案例问题,于是小编就整理了1个相关介绍90后女老板餐饮创业案例的解答,让我们一起看看吧。

  1. 餐饮店两人一天营业额700左右,还要坚持吗?

餐饮店两人一天营业额700左右,还要坚持吗?

餐饮店2人经营,1天营业额700左右,还要坚持吗?明确回答:不应该继续坚持此餐饮店,有些建议,分析如下:

第一、预估下餐饮店的利润

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(图片来源网络,侵删)

餐饮店的毛利率一般在45%—60%左右,按47%计算。每天营业额700左右,那么毛利额为700*47%=329元/天。除去房租,预计每月2000元算,每天也要67元,水电也要40元。那么,利润就是329-67-40=222元/天

第二、对此餐饮店的一些建议

1、此餐饮店的利润还不如打工的工资高,应该尽快转店止损。

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2、重新考察其他特色餐饮项目。既然选择了创业,就应该要坚持,营业额不高,不代表自己能力去做,可能很多客观条件达不到,比如位置不好,顾客群太少、自己做的餐饮不适合大众等。

3、经营餐饮需要专业。这里不光是做餐的专业水平,还有管理能力,如何更好的控制成本,如何更好的进行营销策划,如何做好口碑和服务等,这都需要进行学习培训才行。

4、此餐饮店也可由1人来经营,做到优化人力成本。

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5、增加项目,拓展新销售渠道,做几档海波等。

总之,2人做餐饮店,营业额才700多元是比较少的,餐饮店低门槛,但是也是关门最多的行业。所以,重新选择合适的餐饮,做好市场调查,不怕试错,总有成功的一天!

我认为没必要坚持,一天营业额700左右,利润占比百分之六十,也就是一天净利润420左右,一个月无休总利润在13000左右,除去一个月房租3000,水电费500,夫妻两***均收益4700左右,我认为还不如出去打工。

现在进厂包吃住,一个月休息几天还能拿个5.6千的工资,关键是不是很受罪,餐饮行业每天面对的不是油就是料。

对于这种情况,我有以下建议:

一、餐饮创新,搭配销售

日营业额只有700左右,说明饭店经营的不是很好,也可以说相当差了,首先店铺要干净整洁,这是如今顾客的最重要的要求,干净才能吃的放心。

另一方面,菜品要更新,如今便宜不是最重要的,味道好才是饭店立足的标准,有些人宁愿多花钱,就是为了吃饭好吃的东西,比如海底捞,巴奴等,人家也不便宜,但顾客就是多,日营业额都是以万为单位计算的。

日营业额只有700元,我建议你们去摆地摊,摆地摊随时出摊随时收,最起码房租水电钱省了,现在国家也提倡地摊经济,人们也习惯了出去逛逛夜市,尝尝外面的饭菜,日营业额也不会低于700,只是稍微麻烦点,毕竟每天都要骑个车来回跑。

首先,我们来算一下此餐饮店的毛利润,一天营业额为700元左右,一个月大约21000元,按一般餐饮店的毛利率为40%~60%,我们折中算50%的毛利率,那么一个月毛利10500元。

餐饮店这样的经营状况,而且是两个共同打理的,无非面临两种选择:及时止损,转让店铺;优化经营,提升营业额。第一种情况,我们就不做具体分析,我们主要说说第二种情况:如何优化经营,提升营业额。

1,两个人的餐饮店,一天营业额700元。我们可以改为一个人经营,辛苦点。另外一个人去打工,去做其他赚钱的事情。

2,两个人的餐饮店,如果保持两个继续经营。那么,要改变经营思路。改变餐饮店经营项目,寻找更加有利润的项目来做。借助互联网思维来提升营业额,比如利用抖音、视频号、微信***号等即时通讯工具来做同城同领域的场景化营销;通过短***、直播宣传吸引客户;通过微信、微信群来维护老顾客、裂变新顾客。这样不但能提高营业额,还能提高餐饮店影响力、知名度。

在全球经济低迷、***疫情影响、电商行业冲击下。实体生意确实越来越难。如果没有更好的经营方式,或者没有支撑下去的毅力,那么就请及时终止吧!

到此,以上就是小编对于90后女老板餐饮创业案例的问题就介绍到这了,希望介绍关于90后女老板餐饮创业案例的1点解答对大家有用。