大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业火锅店项目表格模板问题,于是小编就整理了2个相关介绍创业火锅店项目表格模板的解答,让我们一起看看吧。

  1. 火锅厨房各岗位工作流程?
  2. 小餐饮备案经营项目怎么填?

火锅厨房各岗位工作流程

1、上午9:50到岗,换好工作服,整理好内务;

2、上午10点准时参加早会;

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3、上午10:30按标准打扫自己区域内的卫生,按要求进行菜品的摆盘等准备工作;

4、上午11:30检查前一天的菜品质量,做好餐前的一切准备工作;

5、中午12:00迎接客人,开始工作:

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(1)、按客人已点好的菜单迅速准确的出菜,确保菜品份量和质量;

(2)、处理工作中的各种突发***;

(3)、掌握菜品的使用情况,以便及时通知墩子补货和制作;

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6、下午14:00值班:

(1)、保证后期菜品的数量和质量;

餐饮备案经营项目怎么填?

餐饮店备案经营项目可以填写:本店经营各种鸡鸭鱼肉快餐,广式烧腊,麻辣小面,重庆小面,各种著名小吃(包子馒头,红高粱馒头,玉米馒头,天津狗不理包子,农家乐糯米酒,豆浆油条,羊肉串等),沙县小吃,兰州拉面,催福哥,重庆火锅,东北饺子馆,湖南酱板鸭,长沙臭豆腐等等

到此,以上就是小编对于创业火锅店项目表格模板的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业火锅店项目表格模板的2点解答对大家有用。