大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自己创业串串小火锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍自己创业串串小火锅的解答，让我们一起看看吧。
我本人想开一家串串香火锅店想象前辈请教经验可以？
一、请问，我是一个没有从事过餐饮的，能学会吗？学会要多少时间？
凡是来我们总店加盟和培训的投资者，有98%以前都是没有从事过餐饮的，一般正常的投资者都可以学会的。 学会一般需要7天左右。二、请问，串串香，都学些什么技术？
1、串串香香火锅底料和制作技术：火锅底料是串串香制作的核心之一，是制作所有串串香产品的母料，其制作方法特别讲究，需要三十几种原材料精细制作而成。火锅底料，制作好后，20天内使用完为佳。
(如果火锅底料料制作好后，7天都不使用，其品质和香味将失效，做出的串串香味道将变味，所以，火锅底料料存放时间和运输时间不能超过20天。
一般制作火锅底料以每周制作2次为佳。
)2、串串香秘方和制作技术：串串香火锅底料的核心之一，其制作方法特别讲究，需要通过5大程序才能完成。火锅底料，制作好后，使用时间越长越好。
3、串串香卤料包秘方和制作技术：
4、串串香火锅底料的炒制方法和技术：当你会以上3大核心技术和配方后，可以自己制作N种串串香产品和串串香味型，炒制的过程，就是产品组装的过程；以上3大核心技术和秘方，是加工任何串串香产品的核心配料，必须全部掌握。
火锅串串到底有多大利润？
火锅串串的纯利润百分之二十几，属于正常范围。
火锅串串毛利率在65%左右，纯利润25%左右，跟门店的管理能力有关系。
像做串吃串喝串串香火锅品牌的菜品一般毛利润在60%-70%左右，简单说下实例计算方式：一斤菜穿的串数乘以单价，再减去一斤菜的成本，就等于毛利润。比方一斤牛肉成本35元，能串180根，单价0.4元一根，就是180*0.4-35=37元，37元就是一斤牛肉的毛利润。
串串小火锅最新火爆文案？
以下是一些串串小火锅的最新火爆文案，希望能吸引你的顾客：
1. 串串小火锅，一口接一口，停不下来的美味狂欢！
2. 辣么好吃的串串小火锅，你还不来尝一口？
3. 香气四溢，辣在舌尖，串串小火锅，让你欲罢不能！
4. 一锅串串，百般滋味，小火锅里的大满足！
5. 串起美味，共享火锅盛宴，快来品尝串串小火锅吧！
6. 热辣串串，舌尖上的挑战，小火锅的诱惑无人能挡！
7. 美味串串，快乐小火锅，让你的味蕾燃烧起来！
8. 一串串的美味，一锅锅的欢乐，尽在串串小火锅！
想开个火锅店，是干转转小火锅好，还是串串香火锅好呢？你怎么看？
我建议开一家烧牛匠火锅店，***用高性价比小火锅模式，做到好吃不贵，经济实惠。烧牛匠是一个主营鲜烧牛肉的新川派轻油小火锅餐饮品牌，品牌选取四川名吃——鲜烧牛肉为灵感来源，结合现代人的健康饮食需求，聘请名厨研发新川派轻油食谱。以新鲜牛肉为基础，辅以牛肚、牛筋、牛杂等特色食材，优质食材+秘制调料，小火慢烧，汇出一锅惊艳众人的鲜烧牛肉。现如今，为了快速占领市场，烧牛匠面向全国招募志同道合的伙伴，共同推广此事业！
1、我认为串串香火锅对店面营业面积要求会更大，尤其是火锅。吃串串香火锅的一般是亲朋熟人聚会，边吃边聊甚至边喝，一般不愿意不熟的人同桌，翻台也会比较慢，所以营业面积的需求是比较大的。
2、旋转小火锅，我没理解错的话就类似旋转寿司那样，菜品是在中间旋转的，周围一圈很多桌位，熟不熟的人都可以围坐着吃，没串串香火锅那么适合亲朋消磨时间，这种一般翻台还比较快，对营业面积的要求相对没串串香火锅大，感觉一般适合人流量比较大且快地方，比如商圈商场美食区。
其实两个都是很好的方向，就看老板的定位是营销模式偏好了。不过不管是开哪种火锅店，有底料需要的话，推荐可以考察一下成都豪辣道批发的串串香火锅底料，可以根据你的具体情况帮你分析哦！
到此，以上就是小编对于自己创业串串小火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于自己创业串串小火锅的4点解答对大家有用。