大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业餐饮设计问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮创业餐饮设计的解答,让我们一起看看吧。

  1. 现代餐饮空间设计说明怎么写?
  2. 餐饮业怎样设计门店才能更赚钱?
  3. 如何装修设计餐饮店面?

现代餐饮空间设计说明怎么写?

首先要明确你对餐厅的理解,例如材料,施工,概念到最终落地的概念,还有你最最最初衷的想法,毕竟是做餐厅的,不单单考虑到空间设计而已,更加要从商业模式这一块去考虑问题,如何从商业模式这一块来做切入点,从而无论是对客户还是你自身的价值有所提高,可以从两个方面来切入,概念和商业模式这一块下手,会比较好一点!

一直都是写设计文章的,说点自己心得

餐饮创业餐饮设计,餐饮创业餐饮设计方案
(图片来源网络,侵删)

首先,我们需要和设计师沟通,问清楚他们的设计理念因为设计师在做方案时候有着很多想法,也许一个小细节就有着特殊的意义,而这些是需要在文章展现的,会给读者一种恍然大悟的感觉。

而后我们需要去了解这个餐饮品牌,我们需要知道这家餐厅的背后故事,而这些故事也是表现出来的,一家餐厅品牌与空间结合才是最完美的呈现。

还有就是我们需要去大众点评寻找这家餐厅的点评,看下顾客是怎么评价的,从中读取灵感。

餐饮创业餐饮设计,餐饮创业餐饮设计方案
(图片来源网络,侵删)

最后就是看到的少写,看不到背后的寓意多写。

餐饮业怎样设计门店才能更赚钱

现在任何行业都是跨界竞争,是自己要图形而出,而不是融入竞争。所以想想自己想给消费者传达什么。吃饭客户群不同风格当然有所变化。不同年龄的人需求也不同。看看这些风格


如何装修设计餐饮店面?

在做餐饮设计的时候,经常发现很多餐饮老板会有这种想法:我做了一个特别好看的设计,或者一个特别好的产品,顾客一定会特别喜欢。

餐饮创业餐饮设计,餐饮创业餐饮设计方案
(图片来源网络,侵删)

但人对环境的感知不只有视觉、味觉。体验感是一个整体,“如果说我们只是要一个漂亮的空间,对有一定经验的设计师来说,其实都不难。”关键是抓住所有的“点”。


这一切,包括文化、空间、温度、色彩、灯光、触感等,共同构成了一家餐厅给人的综合感知。

综合设计师们的观点,建议餐饮老板可以优先从以下几点考虑:


看您的店铺大小、经营菜系、定位,如果是街头小铺,只经营快餐早餐小吃类的,建议简单装修,干净卫生就行。如果是酒楼类的大店,则要多方面征求股东意见,最好请设计装修公司代理

其一、装修的投入占到整个店铺投资的一大部分。其二、 装修合适,就是一个活广告。不一定豪华高档就是最好的。但是让人担心的是实际上很多老板都是按 照自己的一个意愿想当然的去装修。 我们公司九门寨石锅鱼一直走的是中低端路线,在广东这边也大多是夜市。所以我们的装修也并不 是那么豪华的,接着我教大家怎么去判断一个位置应该怎么去装修才是合适的。 第一、看对手。 首先我们就应该去了解当地竞争对手的一个装修档次,分成上、中、下三等。如果要做仔细一些的 话就应该把对手的做的是什么菜系,主打什么产品都记下来。看看装修档次的比例各占多少,从而有 个大概,知道自己装修成什么样的档次。 第二、看人群 餐厅的有效覆盖范围一般是两公里,大家可以以你所选的地址为中心,考察一下方圆两公里都是一 些什么顾客群体,是学生?是小区?高档小区、抵挡小区?民房?工业区?写字楼?商业街?美食街 ?等等,不同的客户群体喜好的装修风格不一样。更对顾客的胃口,生意才会更火爆。下一篇文章我 们将会详细跟大家分析,什么样的客户群体适合怎么样的风格,敬请关注! 第三、看腰包 这是一个最实际的问题,很多人的预算打得不好,也没有请过装修队,预算5万,装修出来10万。 结果流动资金没有了,到处借钱,我们曾经有个学员就是应为这个预算没有做好,结果停业了半个月 才开张的,没有相应的实力就不要打肿脸充胖子。 第四、看习惯 这一点不是最重要,但是也跟朋友提一下,因为不同的地方的人群的行为习惯,兴趣爱好是不一样 的,根据他们的习惯来更受欢迎。其一,就是色调问题,我们有个学员是广西玉林某地方的,他把石 锅鱼店专修成红色,寓意着红红火火,喜气洋洋。可是当地人不领情,偏偏不喜欢红色,结果失去了 很大一块市场,后面改成了比较复古的,才慢慢有了本地人上门。但是以前花的那些装修费就浪费了 。其二、是当地人群的性格,都知道北方人豪爽,南方人细腻。北方的人喜欢空旷的[_a***_],比较喜欢 简约的,南方人丰富一些,喜欢墙上有些故事可以看,最好是设计按照风水来了,广东人尤其喜欢这 点。这些只是个例,但是多一个考虑,就都一分成功机会。大家可以参考一下。 哇哈哈董事长宗庆后说过,想去赚那个地方的人的钱,就必须对当地非常了解,符合当地的风土人 情。餐饮店装修首当其冲,可惜的是,很多人都不在意这个,就是按照自己的想法去装修。记住一句 话,合适的装修就是一个活广告。

到此,以上就是小编对于餐饮创业餐饮设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业餐饮设计的3点解答对大家有用。