大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业火锅店的成本的问题,于是小编就整理了3个相关介绍创业火锅店的成本的解答,让我们一起看看吧。
火锅店成本核算方法?
火锅的成本的计算是这样的:
直接材料成本+水、电、气成本+人工成本+折旧成本+原材料损耗+风险成本
一、
直接材料是指炒火锅底料应用的原材料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。将这些原材料按比例投放炒制,当原材料价格较低时,约在5.20元至5.80元每斤左右,当原材料价格较高时,约在6元至7.5元每斤左右。如在2006年11月份后,辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1~5倍时,每斤底料的净材料价格已接近8元。
二、 水电气成本,根据实际测定,每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元~0.5元左右。
三、人工成本,以一个火锅店的炒料师傅每月工资
5000元算,每月炒1000斤料,每斤人工成本为1.5元,炒500斤料,则每斤人工成本3元,以此类推。
1.直接材料是指炒火锅底料应用的原材料,如辣椒、花椒、香料、色拉油、牛油等。将这些原材料按比例投放炒制,当原材料价格较低时,约在5.20元至5.80元每斤左右,当原材料价格较高时,约在6元至7.5元每斤左右。如在2006年11月份后,辣椒、花椒、色拉油等农副产品上涨1~5倍时,每斤底料的净材料价格已接近8元。
二、 水电气成本,根据实际测定,每炒制一斤火锅底料应投入水、电、气成约为0.3元~0.5元左右。
三、人工成本,以一个火锅店的炒料师傅每月工资
5000元算,每月炒1000斤料,每斤人工成本为1.5元,炒500斤料,则每斤人工成本3元,以此类推。
2
一个火锅店每日成本是多少?
一个火锅店人工水电食材每日成本大概1500到2000左右。
火锅店,这个不错的项目好选择。那么,大家肯定试想知道,火锅店成本一般是多少钱啊?火锅店的成本如果算上门店的房租估计是8万左右的样子上下来回浮动。
当然,优质的火锅原材料的费用在选择上稍微好点即每日的火锅店进货成本是有很大程度的变化的,大概在2万左右的样子一个月,如果算上门店人员的工资,5个人左右按3000元的样子算大概是在15000元左右的样子每个月,还有杂七杂八的水电费服装费等,所以,大家可以根据自身的需求加盟吧。
开火锅店的成本究竟是多少呢?
开一家火锅店的费用具体如下:
店铺租金:根据地段、面积和城市等因素有所不同,一般每月租金在5000~50000元之间。
1,装修费用:根据装修风格和所需材料,每平方米需要投入500~2000元。
2,设备和设施购置:包括烹饪设备、餐具、桌椅等,这也是开店成本的重要组成部分,价格根据品牌和规格有所差异。
3,原材料***购:开业需要大量的食材供应,如肉类、海鲜、蔬菜等,同时还要考虑调料和配料的***购。
4,人员工资和培训费用:需要雇佣厨师、服务员和清洁人员等,工资根据地区和职位的不同而有所差异。
5,运营及宣传成本:包括店铺的日常费用(水电、物业管理等)以及市场推广的投入。
到此,以上就是小编对于创业火锅店的成本的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业火锅店的成本的3点解答对大家有用。