本篇文章给大家谈谈餐饮创业者叶子，以及餐饮圈子创始人对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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开餐饮店要怎么做才能赚钱?
1、保持高门店评分，以保持良好排名。运营策略上，堂食店需持续优化，逐步提升，而外卖店则需快速掌握规则，快速占领市场，抓住关键窗口机会。通过优化营销策略，外卖店能打造口碑，但快速发展策略更为有效。因此，开设外卖餐饮店时，需根据自身资源与市场定位，灵活选择策略，实现快速成长与持续盈利。
2、比如说你每个月员工工资10000元，场地租金5000元，水电费5000元，那么你的盈亏平衡点就是10000+5000+5000+当月营业额*毛利率=X元，如果你的营业额X，说明你赚钱了，如果营业额X，则说明你亏钱了。以上算法只是比较简单的说明（未计算装修折旧等），不知道你看懂没。
3、第二：追求成长 做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、继而被餐饮市场淘汰。第三：确保合理的利润 不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。
4、餐饮业可以按照地方特色小吃、通用型餐饮、商场小吃、正规餐厅等模式进行经营。口味和卫生是餐饮业的关键，需要注重口碑和长治久安。 餐饮业的生命周期较短，主要是因为加盟模式导致原材料更换，影响消费者体验。然而，也有许多直营店做得非常好，如夏普火锅。
5、一定要闹市旺街，做人流，因为普通老百姓吃饭随遇而安，必须就近，所以店面要开在老百姓常来常往的地方，所以一定要讲究地理位置的选择。服务：上菜速度要快，服务人员腿脚要勤，嘴要甜。服务的态度从而也决定了顾客的回头率。
6、要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。第掌握良机。生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。
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