大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于创业路上火锅店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍创业路上火锅店的解答,让我们一起看看吧。
创业火锅店的愿景?
火锅店的愿景:用做好的服务品质服务于大众顾客,在优质的环境,优质的服务中享受美味的火锅。
始终秉承服务至上,顾客至上的理念,以创新为核心,改变传统的标准化,单一化的服务,提倡个性化的特色服务,致力于为顾客提供愉悦的用餐服务。
创业做重庆火锅怎么样,大家有什么建议吗?
火锅很火。火锅代表成都火锅,重庆火锅。二者差别说大不大,说不大,在川渝吃货眼里这二位可是两码事。当然还有京式火锅,港式火锅,泰式火锅,这种小众火锅另当别论。火锅灵魂还得看川渝。
成都火锅和重庆火锅的区别。前者清油,后者牛油。前者花椒,后者藤椒。前者麻辣甘冽,鲜香清爽。后者味道厚重,奇香无比。前者香味淡一点,绵远悠长,香味以火锅底料中的天然香料为主,后者香味浓厚,扑鼻而来,香味以藤椒牛油混合香为主。
味道上,各有千秋。好比成都人和重庆人性格一样,一个斯文,一个豪放。这也是他们的缺点。成都火锅味道偏淡,有些人觉得不过瘾。而重庆火锅,味道太重,有的人又招架不住。
说到投资火锅店,往细了说,可能长篇大论了。我们可以抛开度娘式废话问题,简单而深入的讨论一下火锅。
首先,不知道提问者是否处于川渝地区,或者准备在川渝地区投资。这就分为两种情况。因为川渝地区和川渝以外的地区,火锅氛围是不一样的,也可以说火锅文化是不一样的。这样的我们讨论的东西就有区别了,甚至于天壤之别。
第一种:川渝本地创业。
艾玛,这个需要很强的硬实力(味道,资金)。还需要很强的软实力(意识,魄力,创新能力)。
在这里你开火锅店,可大可小。大的几百上千平的铺面可以做,小的60平米的一般店铺也可以做。有人就纳闷了,60平米的火锅店?没见过?那你就是川渝以外的人了。成都重庆大街小巷大大小小火锅店不计其数,60平米左右的小火锅店比比皆是。为什么这种店能在这里生存?因为这里有浓厚的火锅氛围。它们多以味道服务取胜。天天人满为患。
现在重庆火锅加盟的话还算可以,毕竟是特色饮食嘛,在全国都有名气,但是加盟的话要看加盟总部给到的优惠政策,比如政策扶持、加盟费用、能不能让你真的轻轻松松就开店,像重庆本土大龙湾老火锅、重庆春熙路火锅、德庄那些都还算可以,可以参考参考。
重庆。一个美食名城。有其完善的餐饮服务系统及相关配套产业链。又以火锅为代表享誉全国。正因为如此,作为火锅之都,其从事火锅行业的人员,店面基数庞大,竞争之激烈难以想象,据说主城区有两万家火锅馆。加之川渝人口味刁钻,一般火锅馆难以入眼。现目前,除了某些知名火锅品牌连锁能人满为患,每日排队。其余地段不好或者味道稍欠缺的地方,几乎都是门可罗雀。我给的建议就是1.拥有雄厚的资金。2.选好合适的地段。3.做好自己的特色。4.起好顺口且容易加深印象的名字。5.最重要的还是把稳质量关。6.在各大美食节目内进行优惠宣传(如938重庆私家车广播下午的吃在重庆栏目)做好以上几点有比较大的几率成功。毕竟重庆火锅的确竞争压力好大。最后预祝成功。
不错呀,火锅现在算是一种全民美食了,重庆火锅在全国各地也是名头不小,前景是很不错的。但是重庆火锅的话还是要分,一种是正宗的重庆老火锅,在本地比较行得通,外地可能接受度会低一些,一种是重庆的新派火锅,也就是鸳鸯锅、鱼火锅之类的,在外地可能吃的人较多一些,你如果要开店的话要选好,最好是做个调研。至于火锅技术的话,建议你到重庆本地来学习,找专业正规的厨师培训学校学习,一般都有开店指导,也免了你一些纠结的问题
火锅行业好不好,想去学火锅创业可以吗?
我目前就是从事火锅行业的,火锅成本相对比炒菜低,从人员工资,成品加工,可以节省很多费用。要想自己学习,从事火锅行业要有一定的特色。就目前来说,火锅行业鱼目混杂各种各样的火锅产品过多,加盟商太多。想要自己从事火锅行业,必须要有一定的基础。从火锅底料,小料的配置,产品的[_a***_]上下足功夫,再者就是门店的选址,消费的定位。门店选址可以靠近小区,步行街,最好选择饭店多的地方。消费一定要结合当地的消费情况定位准确,适合绝大多数人员消费情况。最后就是服务态度一定要好,现在的消费者大都认同服务好的饭店,谁也不想出去吃饭还要看服务员的脸色。
1、分享下我朋友去年做的火锅店,火锅店一定要有自己的噱头,有自己超级经典的招牌菜,有自己跳脱的营销方式,不然只能是惨淡经营;
2、朋友白总,一年下来,亏损100多万,关键这个行业竞争太激烈了,反正大家都觉得好赚,结果亏损的太多,反正谨慎吧,最好有好的店参考或者***;
3、所有行业都有风险,看自己的承受能力吧;
4、另外我做的两个单品项目(关键是我熟悉),传统线下实体产品,以招经销商与区县代理为主的渠道,罗列出来仅供参考;
5、第一个项目是:洗菜宝(牛奶水)—用来去除果蔬农药残留的设备(投入低5万左右,家用,零耗材,物理洗,放心吃,不改变使用习惯,可与家电、净水等领域配套),现在大家对食品安全问题的关心,对自我健康意识的提升,对果蔬农药残留问题也很重视,市场潜力很大;
6、第二个项目是:昊龙行轮胎—百扎不漏,安全免补(防扎、免补、防爆、降噪、节能、延寿)。核心是:投入少—3到5万,入门快,腿勤快,见到钱也快,容易坚定创业信心,市场汽车保有量太大,各位车主对安全的需求是必须的,轮胎是必备的消耗品,产品有亮点,质量过硬,有保障(目前正在找各地方区县代理与经销);
7、希望对你选择项目方面有参考的价值!想了解的也可私信我,相互学习!
你好,之前接触过外卖餐饮行业。以我在广州为例,认为是可以做的,一线城市人流量大,有庞大的经济消费群体。而且现在人越来越图方便,年轻人不喜欢和没时间做饭,很多都选择去外面消费,还要达到口味和炫耀。
前提是有足够的资金,因为做不到囗味上做不到10个人吃8个人说味道好。门店选址,在人流量大的地铁口、美食街、商城等地方。装修要有特色,要不比一般店面差,而且有特色,让人吃饭同时满足虚荣心。服务水平要求也很高,做到待人接物周到,服装整洁颜值高。店铺运营能力,定期推出不同菜品,优惠活动,和新老客户互动等。
能做到这些你的火锅店已经能在众多红海中立足了,不然就慎重考虑一下。
我的建议是去找一家最好火锅店先打工学习一下,这样你心里就有数了。
火锅创业,已经没有创业空间,尽量不要涉足。
一线品牌海底捞,经过30年发展,目前已经上市;郑州的巴奴火锅,定位毛肚,异军突起,在正郑州能做到寸草不生;左庭右院,主打鲜牛肉火锅,如日中天;小肥羊、德庄等老品牌,目前发展并不是很好;小辉哥的一人一锅,目前发展势头尚可;还有呷浦呷浦,已经上市。
你若做火锅,是否还有机会?很难讲。另外,一线品牌火锅上已经完成供应链建设,现在火锅底料市场也已经被垄断。从火锅底料上已经没有什么区别,你只能再选材上做一些探索:比如当地的牛羊肉、菌类等等。也就是要找到突破口。
火锅创业不如羊汤创业,一口大锅+一家两口+几样小菜+一个特色主食,一年轻松转几十万,投资小,没有风险。
到此,以上就是小编对于创业路上火锅店的问题就介绍到这了,希望介绍关于创业路上火锅店的3点解答对大家有用。