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餐饮创业故事:火锅皇后这个品牌是怎么来的
年，天津人景文汉先生途经四川绵阳小天鹅，看到小天鹅火锅店歌舞伴餐饮的热闹场面，意欲与小天鹅合作。
但吴深知，要想生存下去，只有建立自已的品牌。 7年销售增长30倍 经过一系列技术改造及员工培训之后，雷士走过了创业初期的艰难，1999年，雷士销售收入2700万元，2000年达到6000万元，成为当地小有名气的企业。
创业故事： 重庆和之吉饮食文化有限公司是王和声董事长一手创办的。自1999年成立以来始终注重实干创新，近年来飞速壮大，由开业时仅一家不足1500m2营业面积的直营店，发展为集中餐、火锅为一体，具有相当规模的中国著名餐饮品牌企业。
火锅皇后何永智于1982年创立的老字号品牌，小天鹅作为中国民族餐饮连锁品牌的杰出代表，在市场上颇受欢迎，虽然近年来小天鹅的主战场不在餐饮业，但依然不影响其发展。
鲁西肥牛火锅 企业简介：成立于2002年，集现代科技农业、生态观光牧业、鲁西黄牛繁育保种、高档肉牛育肥加工、食品生产销售、品牌餐饮连锁、地产投资与物流贸易为一体。
餐饮创业经典故事案例
张枭：2048香辣虾兴衰创业故事 聊起2048香辣虾时，30岁的张枭虽然偶尔会笑一笑，但忧郁还是伴随着缓慢的回忆，在其眉宇间泛起。
客必乐创始人李秀英：为你分享客必乐快餐的创业故事。李秀英说，客必乐的核心竞争力在于，以现代化工业手段，保持手工烹饪口味，完全的出品标准化、餐饮规范化、科学化。
餐饮创业经典故事案例1 永和大王是全国连锁快餐企业，所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。
海底捞张勇有哪些创业的经历?
海底捞是近年来火爆的中式火锅品牌，让许多人口齿留香。然而，这个品牌背后的故事更加令人惊叹。创始人张勇在大学时代开始创业，卖过盗版软件，也曾在快递行业打拼。只有26岁，他在成都开了人生第一家火锅店——海底捞。
年张勇出生于四川省的一个普通家庭，1998年他从成都一家职业技术学校毕业后，在拖拉机厂干了几年。后来几次辞职创业均以失败告终。1994年，张勇做起了麻辣烫的生意。
年，张勇先生在川大就读期间开始了他的火锅创业梦想。第一个做的火锅店在成都羊市二街的一个小巷子里，当时取名叫“飞哥火锅”。
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