大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于火锅店创业投资清单的问题,于是小编就整理了4个相关介绍火锅店创业投资清单的解答,让我们一起看看吧。
创业计划书火锅店的企业经营范围?
火锅店的主要经营范围包含了下面几个的内容。第一个内容是餐饮管理的服务。第二个内容是货物道路的运输。第三个内容是食品冷库的服务。第四个内容是餐饮的服务。以上几个就是火锅店主要经营的范围,满足了这几个范围就可以加盟火锅店了。
开火锅店该如何经营获利?
火锅店盈利模式很多的。我就将我自己吃火锅,看见火锅店的经营模式介绍一下:
1、会员卡制度,我们这里有火锅店是会员,持有会员卡打9折,每次赠送一盘菜。会员卡28元,这是一笔收入,持有会员卡的人愿意来你家吃饭,还能介绍朋友。顾客回头率非常高。
2、代金券制度,我们这里还要一家火锅店,赠送代金券,但是不打折,每次花费100元赠送10元的代金券,10元代金券下次去的时候能当钱用。顾客回头率也很高。
3、暂存酒业务,有很多火锅店不让自己带酒水,但是我们这里有一家让带酒水,还可以帮助暂存酒。这样很多顾客就常去吃饭。
4、充值业务。我这里还有一家火锅店是充值的,充值500增100,有很多人充值之后就一直在你家吃饭了,还有一些人充值后就不再来了,你也获利了。
5、说来说去,最重要的就是你火锅店的服务了,你肉要新,菜要干净,最重要。大家现在都愿意吃健康的食品。这个也是最最-----最最重要的。
刚开始创业选择一家低投资的火锅店怎么选择呢?
你需要考虑几个问题,地段,定位,核心员工。一般来说一个店铺就能辐射到方圆5公里以内的客户,如果周围人口密集那么客户就会多,另外到底啥特色,比如海底捞特色是服务,辣妹子特色是便宜,赠送的小菜水果多,核心员工决定了你的口味和品质。
谢谢邀请,个人观点
刚开始创业,还是要看自己对火锅行业的理解,不能人云亦云,如果自己的开店欲望特别强烈,感觉还行,各方面条件还允许,就做。如果对这行业理解的只停留在见过别人经营,感觉别人经营的不错,每天客流还挺大,自己去哪进货还要打听,什么酒水好卖,利润多少都不清楚,最好谨慎入手,不要听什么餐饮培训机构或者加盟什么之类的理念,开店之前心中有数,好了,大道理不说了。最后一句,你觉得各方面条件成熟就做,因为等着等着你就老了,最后不论你做什么都祝你成功!
80后夫妻投资老品牌,加盟的火锅店不到一年亏120万,现在的火锅店真的这么难做吗?
开个饭店亏损120万太正常不过了。
我给你算一算,一个300平米的店面,100平做厨房,大概月租3万,一年就是36万。
外面装修,至少30万。
光是硬投入就是96万。
请五个服务员,五个厨房,一共十个员工,月工资按4万计算,一年就是48万。这样一共就花费了144万。
如果一直没什么生意,就是硬亏。
所以投资餐饮还是需要谨慎的,初期投入大,要做好长期准备。
目前的火锅行业都不能用红海来形容,用血海可能更恰当,不知道多少老餐饮人在火锅店栽了跟头,所以不能因为你的朋友夫妻俩没有经营好火锅店而否认他们的能力。
现在不能说火锅或者餐饮业不好干了而是大多数的餐饮人没能跟上行业发展的趋势,现在的餐饮业对专业化的要求越来越高,已经不是前几年随便哪个行业跨界进来就能收割的时代了,没做好掉一层皮的准备千万别进入餐饮业。
尤其是这两三年餐饮业整体会进入洗牌阶段,强者越强,弱者更弱,如果不是品牌或者老店,要么能熬硬生生抗过来,要么是找到新赛道闷声发大财,火锅也一样现在的主赛道都是一群大佬在拼内功(品牌建设能力和运营能力)不是靠一腔热血就能竞争的,避开主赛道,开辟新赛道才是新人需要做的,如果找不到属于你的赛道就不要和钱过不去,赚钱这件事其实挺不容易的。
希望能够对你有帮助
的确,现在的火锅店竞争特别激烈,但本质上是因为同质化严重导致的竞争激烈!
我有两个朋友都开了火锅店,三四百平,都亏得一塌糊涂!
他们都有个共同点,一旦生意不好,就想着打折促销引流,都以为自己[_a***_]比较高,但人均消费也就80而已,比起天天排队的海底捞,消费不过一半而已,你说,消费者真正在乎的是价格吗!
至少,目前80,90甚至是00后的消费者,他们并不是价格敏感者,就算他们身背房贷车贷,喘不过气,就算要减少开支,也有可能先拿工作餐下手,比如以前消费30,现在消费20。以前叫外卖,现在自己带!
都说火锅店不好做,前段时间,一家新开的火锅店爆红起来,原因是,他们主打的是一人食,每个人自己一口锅一个私密的空间,而且对面也有人在吃,如果想认识对面未知的人,可以拉开面前的隔板,带点社交属性,而且又好玩!
同样是火锅,为什么别人火的一塌糊涂,你却凉得一笔!
首先是精准的定位,一人食,一个人吃,拒绝聚会,所以,一个人想吃火锅的时候,就想起他了!
第二,好玩,强烈的好奇心和参与感,容易让消费者记住你,并且自发性的发朋友圈抖音进行宣传,也就是说,带有社交货币的属性!
所以,如果我们还在用20年前的方式来开店,那就很难了,因为消费群体,消费方式,消费目的发生了改变!
到此,以上就是小编对于火锅店创业投资清单的问题就介绍到这了,希望介绍关于火锅店创业投资清单的4点解答对大家有用。