大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于餐饮创业背景的问题，于是小编就整理了2个相关介绍餐饮创业背景的解答，让我们一起看看吧。
共享厨房的项目背景？
共享式家庭厨房，又叫“o2o”厨房，或者“互联网+”厨房，它的萌芽与快速发展，源于互利互惠。不少闲置的家庭厨房赚得了收益，工作忙碌的人们享受到了在家吃饭、吃家常菜的温馨。
这是一个连接家庭厨房和都市白领的餐饮O2O共享平台。所谓“家庭共享厨房”，就是通过O2O平台将家庭厨房与用餐需求结合起来，一方面让吃腻了餐馆饭店的上班族品尝到“家的味道”，另一方面也可让退休在家的阿姨们赚些外快。
为什么餐饮生意越来越难做了？
老餐飲業的人還在走老路，新餐飲人什麼樣的人都想當老板，尤其一點經驗都沒有的人、房地產行業也做、沒有經商經驗的人都融入餐飲業，有經濟能力、有背景的人、一幫眾籌的人，大家想想是什麼狀況了，可想而知。
大家都想創業和當老板，不想付出就想分錢模式，造成一批人融入餐飲業，再有互聯網外賣瘋狂投入，房地產行業泡沫、國際經濟危機使消費無力，全國餐飲業大大過剩和有很多店無品質，沒有讓消費者信任消費。
感谢邀请回答
我是天津绣娘做过餐饮公司的会计，有过餐饮创业的经历。我来回答您的问题:
生意难做这是自古以来，每个做生意人的共同话题，亘古不变的。简单的说，如果生意好做，满大街都是开店经商，***都可以是老板了。餐饮行业，用天津人的老话，这叫“勤行”，这就要求做餐饮行业生意的老板、创业者要比别的行业生意者付出的辛苦更多，所以很多做餐饮生意的老板，在初期进入这个行业的时候，没有意识到这一点，盲目乐观的进入，后来感觉做餐饮生意很难做，这是正常的了。
对于那些有实力做餐饮生意者来讲，后来感觉做餐饮生意很难做。我想是当他们初做餐饮生意时，他们往往能做到精益求精，进最好的材料，雇佣或培养自己的专业的厨师，用心研发餐品。 这时会经历一段顾客络绎不绝的时段，有时会出现到了饭点餐厅门口就餐排队，下雨天依旧排队的火爆现象。我通过这么多年的观察，和亲身经历，这种大多数是因为顾客满意了餐饮店的口味，觉得好吃才来的。 但当外部经济好的时候，这些餐饮生意者有的就会非常心急，急着赚钱，急着省成本，就有可能不会坚持菜品传统方法，去花费大量时间研究一个菜品的制作，生意慢慢的下滑没有及时引起足够的重视，反而只是要求一个月要比一个月赚得多、一年要比一年分红高，这些就决定了，这些人认为餐饮生意越来越难做了，最后有可能餐饮生意真的是做不下去了。
现在很多人觉得餐饮生意越来越难做，只是看到的是外部因素，诸如房租、人员工资、原材料上涨，没有审视一下会不会是自己在经营上出来什么问题。我觉得想做好餐饮生意，修炼内功，真的很重要。
简单的归结于三点：一、生活条件都好了，人们口味多样化，除了关注食物本身，更多的开始注重服务、创新，传统餐饮业只能慢慢被淘汰；二、市场竞争力大，选择性很多，除了国内各个地域的美食，还有来自全世界餐饮业的冲击，更需要创业者变换思维，寻找突破点；三、商圈分布差异大，热门商圈和冷门商圈客流量差异明显，热门商圈租金成本较高，但客流量大，冷门区域成本较低，但人流小，更需要针对不同区域做好营销策略，拉拢人气。
到此，以上就是小编对于餐饮创业背景的问题就介绍到这了，希望介绍关于餐饮创业背景的2点解答对大家有用。