大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮创业者成功经营经验问题,于是小编就整理了4个相关介绍餐饮创业者成功经营经验的解答,让我们一起看看吧。

  1. 第一次选择餐饮业但是创业失败,想改行应该做什么?
  2. 自己经营一个饭店怎样才能留住厨师,并且让他一直尽心尽力的做事呢,求分享?
  3. 做餐饮招商的简历中,项目经验怎么写好?
  4. 做餐饮好累,怎样才能轻松经营?

第一次选择餐饮业但是创业失败,想改行应该做什么

创业失败很正常,有句话说成功路上不拥挤,做传统行业,开实体店不是每家店都能赚钱,你看到别人生意好,不一定开店就生意好,所以你不要失去信心,只要有独特味道还是能做起来的,如果改行,除非你对另一行业专业或者是你爱好的行业,也可以做起来的,加油

不要轻易改行,俗话说得好改行穷三年,我做餐饮亏了好几个店了,真不敢改行,再一个隔行不取利啊,人在每一个阶段都会有迷茫期,那是因为我们亏钱了,如果赚钱了你就会很喜欢这个行业,个人理解,仅供参考

餐饮创业者成功经营经验,餐饮创业者成功经营经验怎么写
(图片来源网络,侵删)

不建议你改行!

推荐你几个在餐饮行业,做得比较成功的品牌,你认真的研究一下,看看别人是怎么做餐饮的!

1.愿者上钩,

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2.大娘水饺,

3.外婆家,

4.老家肉饼。

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经营餐饮,是一个系统的工作,不只是味道要好,地理位置,还有服务质量,包括你的内部管理都非常到位。

之前没做好,肯定是方法不好。

换一个方向,用心经营,苦心钻研,你一定能干好的!

其实并不需要改行,你可能从来没做过、也没有任何经验、没有人给你指导如何销售、选择黑豆西施就可以让你没有后顾之忧,低投入,高回报、前期培训,后期指导跟踪、***服务,全国158家分店,中央台7都***访了、你还怕什么

自己经营一个饭店怎样才能留住厨师,并且让他一直尽心尽力的做事呢,求分享?

我觉得这个问题非常好,也是现在餐饮企业遇到的一个共同难题。

其实我觉得这也不是什么大难题。我目前也有几家店,我们的团队都不用员工来称呼,都是企业的一份子,换句话说就都是老板。是这样子的,我们企业招聘人员,三个月试用期,完了就会晋级为股东。(股东模式——绩效股东和原始股东)


留住厨师的前提,是饭店要有盈利,赚钱了,大家都好说,留住厨师的方法有两种,一,招聘有职业品德操守,技能过硬的人。二,自己有足够的人格魅力震慑他。让他跟着你感觉永远有无穷的工作动力。

首先,招聘一名厨师,人品要好,不能三心两意,能吃苦,有担当,饭店赚钱了,老板可以用年终奖的方式鼓励,赔钱了,工资照给,但要理解老板,也要想到赔钱的饭店,你一样有工资,老板还不如你,只有高品质的厨师,会权衡老板好不好,是否跟着老板一直干下去,对于三心两意,掂轻怕重,斤斤计较,还没有真才实学的厨师,没有必要留,这样的人,哪怕饭店的盈利给他一半,一样不会满足,彼此互相理解,互相尊重,才会有长久的合作

二,饭店老板应该有很好的人格素质修养,比方说,今天没有客人,要一样有个平常心对待厨师,忙的时候,要像朋友一样给厨师打下手,得人心,赢天下,菜品方面多切磋,交流,让厨师感受到,你不只是一个饭店老板,也是一个好厨师,好朋友,每天开心,快乐。让自己不能只盯着钱,在业余时间体育文化,综合素质不断提高,做一个让员工真心爱你的老板。

综上,想留住一个优秀的厨师,首先想到自己可以付出多少,别人能得到多少,有时给再多的钱,别人也会离开,工资是考虑的主要因素,但一个人的内心感受好坏有时不是用钱决定的,只有厨师认为你是最好的老板,他才会留下来尽心尽力跟着你。

我以前开过五年饭店,因为非典关门了,03年非典到现在n多年了,和厨师还联系来往,我的理念 用人不疑疑人不用,厨房包给他,用多少人我不问,每天自己进货买菜自己心里有数,时间长了相互信任了,你对人相信别人心里舒服,和任何人相处都是一个道理,真诚待人!

做餐饮招商简历中,项目经验怎么写好?

餐饮招商的简历当中怎么写经验比较好?

首先***如说你要应聘餐饮招商的工作,首先你要写你的简历,那你的经验肯定是取决于公司给你的工资定位。我认为从以下三点写比较好。

第一点,***如是你是做招商工作的还是技术工作,你一定要把上一个公司,你所在的真实的情况表现出来,稍微有一点一点的夸大是可以的,但是不能全是夸张的吹牛的,这样是不行的。因为根据你的简历,你写的用人单位会评判你适不适合这个岗位,是做领导还是做员工,还是做普通的执行者。到时候你在简历当中,一定要把你的工作职位管理的内容写清楚。

第二点,要把您从毕业到参加所有工资奖励详情标注清楚,让用人单位对你有公平客观的评价。是会了解您的工作状况,以及您的跳槽率高不高,人稳不稳定一些细节,最好时间要衔接好,不要有空白。用人单位才会详细的了解您的工作经历。你的工作经历经历[_a***_]跳槽频繁的话,那建议你就写的稍微晚一点。

第3点最重要一点是,你要把你在工作当中和你应聘岗位的详细简历以及你运作的项目的过程成功案例展现出来,让用人单位对你有所了解,精细的了解是可以做哪一方面,比如说你想应聘招商专员。就要在招商专员这个岗位上,在上一家公司和相关的公司做的非常非常的细节,成功案例,12345全部列出来。因为当时一看到你是胜任的,能给马上给企业带来效益的,这样的话,用人单位才会更明白,更直接的直接录用你。

希望对你的回答有所帮助。

做餐饮好累,怎样才能轻松经营?

要组建一个分工明确的团队,不能让员工做什么只做什么,要让员工学会两种技能,就是哪里忙起来了就去哪里做事,要互帮互助,这样做起事来比较轻松,向做餐饮的同行多多学习,把他们经营餐厅的经验运用起来,餐厅的人事,管理,运营,一定要合理安排,员工不适合的岗位,一定要把他换下来,不好做的事,要让员工轮挽做,或者大伙儿一起来做,不可强加在一个员工的身上,团结的力量是不怕任何困难的。

创业行动家 琳妹观点:

无论做哪一行都是累的,你做餐饮知道这行累,你做其他的也会发现其他行业累,想赚钱哪有不累的。当然轻松的行业也有,但是很少能像做餐饮那么赚钱。

你觉得做餐饮早起晚睡辛苦,但所有做餐饮的都是如此。没有辛苦的付出,哪来收获。也许你觉得餐饮业是体力活身体累,那些每天坐办公室的不累。

其实像琳妹每天在办公室打字也觉得自己累,虽然我没有到处奔波晒太阳,但是每天要想写什么微头条,答什么题,脑子很累,感觉脑细胞都死光了。像白领一族通常是脑力劳动,压力很大,而且我们的收入比开饭店的低很多。

餐饮业轻松经验基本不可能。我朋友开饭店,每天早上买菜,中午开门,晚上卖夜宵,凌晨两三点才能睡。店是他和姐姐姐夫一起开的,他们三个负责做菜,爸妈帮忙上菜收拾。客人少的时候还好,客人多的时候根本忙不过来。

他说开饭店的确有赚钱,但是太累了,打算再开两个月就关门。我经常去他们店吃饭,每次看到他爸妈在忙都会感到心酸,两个老人家六十多岁了,还要为了子女操劳,但是为了赚钱,谁不是这样呢?

餐饮这个行业如果做的小自己一家人经营,肯定是很累的,如果不累说明没什么生意了,如果是做的比较大一些也累,只是累的是脑了,总之做餐饮想轻松的话很难,如果真的累了倒不如放一下,给自己放个***。生活除了物质世界之外还有精神世界可以让你飞翔。

到此,以上就是小编对于餐饮创业者成功经营经验的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮创业者成功经营经验的4点解答对大家有用。